La Serranía de Cuenca ofrece múltiples parajes y monumentos naturales que ofrecen un espectáculo sin igual. Uno de los más conocidos de la zona es, sin lugar a dudas, la Ciudad Encantada de Cuenca. Como explica la Wikipedia, la Ciudad Encantada es un paraje natural de formaciones rocosas que han sido formadas por la erosión…
Para los amantes de las rutas, os presentamos unos nuevos lugares para descubrir en la Serranía conquense. La Horadada de Boniches Se trata de una zona que se encuentra en el término de Boniches, una pequeña localidad de la provincia de Cuenca que ofrece unos magníficos paisajes. Os dejamos también un enlace con rutas por…
Esta semana os queremos mostrar en imágenes como realizar una gran pirámide de chocolate. ¡Qué aproveche!
La semana pasada os propusimos un menú tradicional para las próximas jornadas gastronómicas de setas, que se celebrarán en nuestro restaurante entre los días 26 de octubre y 3 de noviembre (sólo fines de semana). Ahora os hacemos una propuesta muy diferente: Menú de Autor para Jornadas Gastronómicas de Setas en Complejo Turístico La Muralla…
Los próximos días, del 26 al 3 de noviembre los fin de semana, tendrá lugar en nuestro restaurante unas jornadas gastronómicas de setas, en las que podréis degustar dos tipos diferentes de menús, elaborados con setas de la zona. Este es el primer menú que os proponemos: Menú Cocina Tradicional con Setas Entradas centro mesa…
Estamos en plena temporada de hongos y, como todos los otoños, os ofrecemos deliciosas sugerencias de platos elaborados con boletus, níscalos y setas de la tierra. Aquí tenéis algunas de ellas: Timbal de Setas de Campo con Foie, higos confitados sobre coulis de membrillo. Canelón de setas con salsa de albahaca. Ensalada de boletus con…
La Serranía de Cuenca está llena de lugares por descubrir y existen numerosas rutas al aire libre como la que os presentamos a continuación. Paraje de Corbeteras y Castillo Celta de Pajaroncillo En plena Serranía conquense, en el término municipal de la pequeña localidad de Pajaroncillo, podemos disfrutar de este precioso paraje con restos arqueológicos…
Esta semana os presentamos un bonito apartamento con capacidad para 4-6 personas, ubicado en la segunda planta de nuestro apartahotel y, por supuesto, con todo lo necesario para disfrutar de una estancia confortable, como su cocina totalmente equipada o su amplio salón. Apartamento La Hera Puedes informarte sobre tarifas y condiciones de este apartamento en…
Hoy os queremos presentar, en imágenes, la preparación del plato típico por excelencia de la gastronomía conquense: el morteruelo. ¡Bon Appetit! :).
Si eres de los que te gusta viajar con tus amigos, queremos hacerte una propuesta muy especial. Escapada Romántica para 2 parejas Como sabes, varios de nuestros apartamentos tienen capacidad para 4 – 6 personas y baño propio en la habitación, por lo que son ideales para una escapada con tus amigos. Nuestra escapada romántica…