Sugerencias gastronómicas con hongos y setas de la sierra

Estamos en plena temporada de hongos y, como todos los otoños, os ofrecemos deliciosas sugerencias de platos elaborados con boletus, níscalos y setas de la tierra. Aquí tenéis algunas de ellas:

  •  Timbal de Setas de Campo con Foie, higos confitados sobre coulis de membrillo.
  •  Canelón de setas con salsa de albahaca.
  • Ensalada de boletus con naranja, aguacates y mojama.
  • Boletus de la sierra a la plancha.
  • Boletus salteados con foie.

Estos son algunos de los platos elaborados especialmente para esta temporada de hongos y setas. ¡Ven a probarlos!

Restaurante en la Sierra de Cuenca

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